2012.4.25 お茶事の献立 神戸相続サポートセンター 武生
皆さん、こんにちは
今日は「茶道
」についてのお話です。
20代はダンスに夢中で、アメリカ
移住ばっかり考えていたわたしですが、
今ではすっかり日本
の伝統にはまっております。
先日のお茶のお稽古で、「お茶事」のお稽古をしました。
「茶事」とは、お客様を懐石料理やお茶などでおもてなしすることなのですが。
↑これはサンプル画像ですけど、「懐石料理」ってこんなにたくさんあって大変
一からまた「懐石料理」を作りましたよ
⇒ 
⇒
＜向付・ご飯・汁物＞ ＜焼き物＞
⇒ 
⇒ 
＜八寸＞ ＜湯とう・漬物＞
・・・と一部ですが、こんな感じで次から次へとお出しするので、
台所＆裏方は目が回るほど忙しい
先生のお宅で頂く「お茶事」のお料理は、
いつもとっても美味しく完璧なので、
まだまだお稽古の道のり
は長いなと
・・・つづく
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2012.4.24 幅のある人生 神戸相続サポートセンター公文
みなさまこんにちは。
神戸相続サポートセンター公文です。
『春が来た～』
と喜んでおりましたが
桜もあっという間に散り
汗ばむ陽気になりましたね。
さて、みなさま、突然ですが、
不要なものは処分するタイプ？
それとも、捨てられないタイプ？
どちらでしょうか・・・？
私は『捨てられるタイプ』
と信じていたのですが・・・。
どうやらそうでもないようです
ようやくあたたかくなり動きやすくなったので
先日、家の中を整理しました。
そしたら、処分するものが
なんとごみ袋１２個
まだまだ不要なものはたくさん・・・
『ムダなもの、買わなきゃいいのに・・・』
それは十分わかっています
『でも。』
ムダのない人生も寂しいですよね。
ムダがあるから人生に幅があるんです
（言い訳です・・・
）
ゴールデンウィークももうすぐ。
引き続き家の中の整理しま～す。
（でも。幅のある人生も目指します
）
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2012.4.23 ＢＢＱ♪ 神戸相続サポートセンター 内田
みなさま こんにちは
神戸相続サポートセンターの内田です
昨日、大阪でＢＢＱをしてきました
お天気はあいにくの雨
しかし、たくさんの人が来ていましたよ。
ＢＢＱの参加者は12名
半年に１回 このメンバーでＢＢＱをしているのですが、なぜか雨の確率が高いので、今回はメンバーの中で雨男と雨女を選出
ＢＢＱの間ずっと、この勲章をつけてもらいました
ちなみに、雨女は私ではありませんので
まずはお肉
ホタテにトントロ、野菜、エリンギ…
そして、ダッチオーブン初登場
パプリカときのこをオリーブオイルと塩で蒸し焼きに
めちゃくちゃ美味しかったです
ＢＢＱでは何もかもがいつもの数倍美味しく感じられます
そして、３月～４月生まれの人たちのBirthdayをお祝いしました
手作りのチーズケーキとガトーショコラ
みんなでワイワイと盛り上がって楽しかったです
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